यदि बुजुर्गों को उच्च रक्तचाप है तो उन्हें किस प्रकार का सूप पीना चाहिए? 10 दिनों में इंटरनेट पर ज्वलंत विषय और वैज्ञानिक सिफ़ारिशें
हाल ही में, उच्च रक्तचाप के रोगियों का आहार प्रबंधन सोशल प्लेटफॉर्म पर एक गर्म विषय बन गया है, और बुजुर्गों के बीच आहार चिकित्सा के माध्यम से रक्तचाप को कैसे नियंत्रित किया जाए, इस पर चर्चा काफी बढ़ गई है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर स्वास्थ्य क्षेत्र में गर्म विषयों को जोड़ता है, चिकित्सा विशेषज्ञों की सलाह के साथ, विस्तृत डेटा तुलना के साथ उच्च रक्तचाप वाले बुजुर्ग मरीजों के लिए 5 वैज्ञानिक सूप की सिफारिश करता है।
1. इंटरनेट पर उच्च रक्तचाप आहार के लिए शीर्ष 3 हॉट खोजें
| श्रेणी | कीवर्ड | खोज मात्रा (10,000) | मुख्य चर्चा मंच |
|---|---|---|---|
| 1 | रक्तचाप कम करने के लिए खाद्य संयोजन | 128.6 | डॉयिन/ज़ियाओहोंगशू |
| 2 | उच्च रक्तचाप के लिए भोजन वर्जित | 89.3 | बायडू/झिहु |
| 3 | बुजुर्गों के लिए एंटीहाइपरटेंसिव सूप रेसिपी | 76.5 | वीचैट/ज़िया किचन |
2. पेशेवर डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित एंटीहाइपरटेंसिव सूप रेसिपी
| सूप का नाम | मुख्य सामग्री | दबाव कम करने का सिद्धांत | उपयुक्त आवृत्ति | सोडियम सामग्री (मिलीग्राम/कटोरी) |
|---|---|---|---|---|
| अजवाइन, लाल खजूर और क्रूसियन कार्प सूप | अजवाइन की छड़ें, गुठली रहित लाल खजूर, क्रूसियन कार्प | एपिगेनिन रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, और लाल खजूर क्यूई और रक्त की भरपाई करता है। | सप्ताह में 3 बार | 152 |
| केल्प, शीतकालीन तरबूज और पोर्क पसलियों का सूप | सूखी समुद्री घास, छिला हुआ शीतकालीन तरबूज़, छोटी पसलियाँ | केल्प पॉलीसेकेराइड रक्त लिपिड को नियंत्रित करता है, और शीतकालीन तरबूज एक मूत्रवर्धक है | सप्ताह में 2 बार | 203 |
| नागफनी कैसिया बीज दुबला मांस सूप | कच्चा नागफनी, कैसिया बीज, पोर्क टेंडरलॉइन | फ्लेवोनोइड्स माइक्रो सर्कुलेशन में सुधार करते हैं | सप्ताह में 1 बार | 178 |
3. लोकप्रिय सूपों का विस्तृत विश्लेषण
1. अजवाइन, लाल खजूर और क्रूसियन कार्प सूप
हाल ही में, डॉयिन विषय #BreakdownRecipe को 120 मिलियन बार देखा गया है, और इस सूप ने अपने सरल संचालन के कारण व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। ध्यान दें: ① जंगली छोटे क्रूसियन कार्प को चुनना बेहतर है; ② अजवाइन की पत्तियों का पोषण मूल्य अधिक है; ③ स्टू करने का समय 40 मिनट के भीतर नियंत्रित किया जाना चाहिए।
2. केल्प, शीतकालीन तरबूज और पोर्क पसलियों का सूप
ज़ियाहोंगशु ने पिछले सात दिनों में 34,000 संबंधित नोट्स जोड़े हैं, जिससे यह एक प्रतिनिधि सूप उत्पाद बन गया है जो "ताजगी कम किए बिना नमक कम करता है"। मुख्य बिंदु: ①नमक निकालने के लिए समुद्री घास को 6 घंटे पहले भिगोना होगा। ②पसलियों को ब्लांच करने के बाद मैल को हटा दिया जाता है। ③कोई MSG नहीं मिलाया जाता है, और ताजगी बढ़ाने के लिए मशरूम का उपयोग किया जाता है।
4. नेटिजनों के अभ्यास डेटा से प्रतिक्रिया
| सूप का प्रकार | प्रयासों की संख्या | रक्तचाप कम होने की प्रभावी दर | सुधार के लिए सामान्य सुझाव |
|---|---|---|---|
| औषधीय भोजन | 18,000 लोग | 67.3% | उपयोग की जाने वाली चीनी औषधीय सामग्रियों की मात्रा कम करें |
| फल और सब्जियां | 32,000 लोग | 82.1% | भोजन की विविधता बढ़ाएँ |
| समुद्री भोजन | 9,000 लोग | 58.6% | उपभोग की आवृत्ति को नियंत्रित करें |
5. विशेष सावधानियां
① सभी सूपों में नमक की मात्रा को नियंत्रित किया जाना चाहिए, और नमक-सीमित चम्मच (प्रति दिन 3 ग्राम से अधिक नहीं) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
②गठिया के रोगियों को उच्च प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
भोजन से पहले रक्तचाप की निगरानी अपूरणीय है, सूप का उपयोग केवल सहायक साधन के रूप में किया जाता है
④औषधीय सूप के लिए, कृपया पहले से किसी चीनी चिकित्सा व्यवसायी से परामर्श लें
चाइनीज न्यूट्रिशन सोसाइटी के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, दवा उपचार के साथ वैज्ञानिक सूप पेय उच्च रक्तचाप वाले बुजुर्ग रोगियों में सिस्टोलिक रक्तचाप को औसतन 5-8mmHg तक कम कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से खाने के लिए 2-3 सूप चुनने, शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना जारी रखने और योजना को समायोजित करने के लिए नियमित अनुवर्ती दौरे करने की सिफारिश की जाती है।
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